• Comino y anís

    Conocemos la cosecha del comino y el anís en climas y topografías tan disímiles como el ambiente subtropical del Valle de Lerma, cercano a la ciudad de Salta, y los suelos secos y con pocos nutrientes de Belén, en la Provincia de Catamarca.

  • Jarilla

    Una aromática puramente latinoamericana crece salvaje en el monte, adaptándose a las condiciones más adversas. La jarilla, que puebla el noroeste argentino, es utilizada de formas disímiles por productores, enólogos y cocineros.

  • Hierbas medicinales

    En Amaicha del Valle, Provincia de Tucumán, la comunidad nos ayuda a profundizar en el conocimiento de las hierbas medicinales. Don Vidal, farmacéutico, el Consejo de Ancianos y muchos otros nos explican su uso, su historia y su mística.

  • La albahaca

    La albahaca, una especia originaria de la India, crece a la luz del sol en los suelos arenosos de la Provincia de San Juan. En febrero, cuando esta aromática florece, a mil km de allí en la ciudad de Salta, comienza el carnaval y las calles se llenan de color. Una fiesta esperada todo el año en la cual la albahaca es protagonista.

  • El pimiento

    Descubrimos los Valles Calchaquíes a través del aroma del pimiento, esta especia que tiñe de rojo las laderas de los cerros. Un viaje desde el nacimiento del pimiento hasta su utilización en la mesa de la mano de los distintos personajes que forman parte de la magia de esta especia.

  • Mediterráneos

    Los artistas callejeros de nuestro país comparten sus historias de vida y creaciones, sus modos de ver y de pensar el arte y su relación con los espacios públicos. Obra en construcción nos abre una puerta para conocer a quienes hacen del arte una forma de vida.

  • Un tropezón no es caída

    Los artistas callejeros de nuestro país comparten sus historias de vida y creaciones, sus modos de ver y de pensar el arte y su relación con los espacios públicos. Obra en construcción nos abre una puerta para conocer a quienes hacen del arte una forma de vida.

  • Parque de diversiones

    Una visita al Parque de la Costa para indagar las variables del movimiento y conocer los sistemas oscilatorios. Además, las herramientas básicas de la experimentación sobre estos temas en el aula-laboratorio.

  • Silvio Frondizi

    Un recorrido por la biografía de hombres y mujeres vinculados con la vida política, social y cultural de la Argentina. Un relato que integra datos documentales, investigación e imágenes de valor testimonial. Integran la serie Hipólito Yrigoyen, Lola Mora, Leopoldo Lugones, Alfredo Palacios, Julieta Lanteri, Alfonsina Storni, Azucena Villaflor, Natalio Botana, Victoria Ocampo y muchos otros. Bio.ar: un acercamiento histórico y contemporáneo a los procesos más trascendentes en la construcción del país y a sus representaciones, desde la mirada del historiador Gabriel Di Meglio.

  • Planos e instalaciones

    Los conocimientos básicos y las habilidades manuales necesarias para desempeñarse en el oficio de la plomería, explicados paso a paso en clases teórico-prácticas.

  • Biografía

    ¿Son los hombres y las mujeres realmente tan diferentes? ¿Por qué nos hace ruido la panza cuando tenemos hambre? ¿Por qué aparece pelusa en el ombligo? ¿Cómo funciona un fósforo? Estas son algunas de las tantas preguntas de la vida cotidiana que nos hacemos en Proyecto. G. Y para encontrar las respuestas, ¿quién mejor que el Doctor G? Junto a sus sujetos experimentales, el Señor de Acá y el Señor de Allá, nos sorprenden con investigaciones y experimentos para develar esos misterios cotidianos.

  • Tomillo y estragón

    La altura, el clima seco y un sol que sale casi todos los días del año hacen que el Valle de Calingasta, en la Provincia de San Juan, sea un lugar propicio para la producción del tomillo y el estragón. Pero los cielos despejados de este paisaje también han dado lugar al Complejo Astronómico El Leoncito. Un lugar para disfrutar de la pasión por las aromáticas y las estrellas.

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